About this role
OBJETIVO PRINCIPAL DO CARGO
Responder pela gestão da equipe e das atividades do restaurante, bar e room service, atendendo aos padrões de tempo, custos e qualidades requeridos.
FORMAÇÃO CURSOS
Mínima Ensino médio completo.
• Desejável Cursando superior ou completo em Hotelaria, Turismo ou compatível.
• Curso de boas práticas de segurança alimentar CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS Mínimo
• Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
• Pacote Office e Internet
• Noções de higienização e manipulação de alimentos
• Conhecimento de legislação trabalhista Desejável
• Composição de custos de alimentos
• Elaboração de ficha técnica
IDIOMA NÍVEL DE CONHECIMENTO
Mínimo Desejável Inglês Básico
EXPERIÊNCIA CARACTERÍSTICA
Desejável 2 anos, No cargo ou Na área
Prazer em Servir
Flexibilidade
Comprometimento
Dinamismo
Trabalho em Equipe
Organização
Discrição
Atenção a detalhes
Zelo/Capricho
Disciplina
Asseio
Expressão Oral
Redação
Comunicação