About this role
Servir alimentos e bebidas, prestando informações e anotando pedidos para atender os clientes nos diversos pontos de vendas (restaurante, bar, room service, eventos etc.)
Apresentar e sugerir aos clientes itens do cardápio (pratos, bebidas etc.)
Zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados.
Preparar a mise-en-place dos pontos de vendas.
Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes.
Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais, quando necessário.
Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área;
Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
Auxiliar na montagem e reposição de buffet nos serviços de café da manhã, almoço e jantar.
Auxiliar na montagem e abastecimento das salas de eventos, bem como nos serviços de alimentos e bebidas, como coffee break, banquetes e coquetéis, quando necessário. • Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar.
• Noções de etiqueta.
AgilidadeIniciativaAtenção a detalhesPrecisãoFlexibilidadeComprometimento