Company · 8 open roles
Careers at MAMA MIA
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8 positions at MAMA MIA
Chef / Cheffe d'équipe de maintenance en froid et climatisation (H/F)
MAMA MIA·2B - BASTIA
Vos missions - Élaborer et dresser les entrées froides, antipasti, salades et desserts de la carte - Assurer la mise en place et le bon approvisionnement de son poste - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats - Respecter les fiches techniques et les normes…
Barman/Barmaid (H/F)
MAMA MIA·2B - BASTIA
Vos missions - Préparer et servir les boissons (cocktails, apéritifs, vins, cafés) dans le respect des recettes et des dosages - Accueillir et conseiller la clientèle au bar - Gérer les stocks du bar et anticiper les besoins de réapprovisionnement - Veiller à la propreté et à la …
Chef de partie froid (H/F)
MAMA MIA·2B - BASTIA
Vos missions - Élaborer et dresser les entrées froides, antipasti, salades et desserts de la carte - Assurer la mise en place et le bon approvisionnement de son poste - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats - Respecter les fiches techniques et les normes…
Aide Pizzaiolo (H/F)
MAMA MIA·2B - BASTIA
Vos missions - Assister le pizzaiolo dans la préparation des pâtes à pizza et des garnitures - Préparer les ingrédients (découpe, dressage, mise en place) - Enfourner et surveiller la cuisson des pizze - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -…
Chef de partie froid (H/F)
MAMA MIA·France (FRM02)
Vos missions - Élaborer et dresser les entrées froides, antipasti, salades et desserts de la carte - Assurer la mise en place et le bon approvisionnement de son poste - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats - Respecter les fiches techniques et les normes…
Aide Pizzaiolo (H/F)
MAMA MIA·France (FRM02)
Vos missions - Assister le pizzaiolo dans la préparation des pâtes à pizza et des garnitures - Préparer les ingrédients (découpe, dressage, mise en place) - Enfourner et surveiller la cuisson des pizze - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -…
Serveur / Serveuse (H/F)
MAMA MIA·France (FRE11)
Nous recherchons une serveuse ou un serveur polyvalente(e), dynamique et souriant pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé sur la digue de mer de Dunkerque. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du service en salle, tout en assur…
Cuisnier (H/F)
MAMA MIA·France (FRE11)
Nous recherchons de toute urgence un cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant situé sur la digue de mer de Dunkerque. Vous aurez en charge la préparation et de la cuisson des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécuri…