About this role
Zakres obowiązków: Organizacja pracy kuchni i nadzór nad personelem. Przygotowywanie posiłków zgodnie z zasadami żywienia zbiorowego. Układanie jadłospisów. Kontrola jakości i magazynowania produktów spożywczych. Prowadzenie i kontrola jakości w systemie HACCP. Znajomość gospodarowania produktami spożywczymi. Praca w godz. 6-14, 12-20. Wymagania: - wykształcenie: średnie zawodowe, typ: gastronomiczne - konieczne - umiejętności: praca w zespole - konieczne; znajomość programu magazynowego - konieczne; zakresu systemu bezpieczeństwa żywności HACCP - konieczne - inne zawody: Szef kuchni (kuchmistrz), staż: 3 lat - konieczne - pozostałe: wymagania: wykształcenie średnie gastronomiczne i pokrewne Sposób aplikowania: - bezpośrednio do pracodawcy - wymagane dokumenty: CV - języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE