About this role
Realizar las distintas operaciones de limpieza y puesta a punto de equipos y material de trabajo en el área de cocina. Recepcionar los productos de limpieza y distribuirlas y/o almacenarlas de acuerdo con instrucciones prefijadas. Supervisar los stocks de productos y materiales de limpieza. Dosificar el uso de los productos químicos. Mantener las zonas de aprovisionamiento en perfecto estado de orden y limpieza. Realizar el inventario de materiales (vajilla, cristalería, cubertería, etc.) siguiendo las instrucciones de sus superiores. Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado. Controlar el buen estado y uso del cuarto de basuras. click aquÃ