About this role
Ihre Aufgaben Einkauf von Getränken und Non-Food-Artikeln für alle Abteilungen des Hauses nach eigenständiger Disposition unter Berücksichtigung des Geschäftsverlaufs Einkauf von Lebensmitteln in Abstimmung mit dem Küchenchef Durchführung von Recherche nach Lieferanten und Ausschreibungen Mitarbeit bei Verhandlungen von Preisen und Konditionen mit Lieferanten Annahme und Prüfung der Waren im Hinblick auf Quantität, Qualität und bei Lebensmittel auch nach HACCP-Kriterien Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit in den Lagern Verwaltung und Pflege der Warenwirtschaft und Verantwortung für die monatlichen Inventuren Ihr Profil idealerweise Erfahrung in ähnlicher Position in der Hotellerie unbedingte Voraussetzung sind Warenkenntnisse im F&B-Bereich sehr gute Deutsch-und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sicherer Umgang mit allen MS Office Programmen ausgeprägtes kaufmännisches Verständnis überzeugendes und freundliches Auftreten Teamfähigkeit