About this role
Aufgabenbereich / Verantwortlichkeiten 1) Gästebegrüssung & Betreuung • Freundlicher und professioneller Empfang der Restaurantgäste • Begleitung der Gäste zum Tisch und Übergabe an den Service • Sicherstellen einer angenehmen Atmosphäre im Eingangs- und Restaurantbereich • Verabschiedung der Gäste mit einem positiven letzten Eindruck 2) Reservierungsmanagement • Entgegennahme und Bearbeitung von Tischreservationen (Telefon/E-Mail/Walk-ins) • Pflege und Kontrolle der Reservierungen im System • Koordination von Tischbelegungen und Gästepräferenzen (z. B. Allergien, Jubiläen, VIPs) • Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Service zur optimalen Platzierung 3) Organisation & Ablaufkoordination • Überwachung des Gästeflusses und Wartezeitenmanagement • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs am Empfang während Servicezeiten • Kommunikation mit Küche und Service bei besonderen Gästewünschen • Unterstützung bei der Vorbereitung des Restaurantbereichs vor Servicebeginn 4) Serviceorientierte Kommunikation • Professioneller Umgang mit Gästereklamationen (First Response) und Weiterleitung an die zuständige Stelle • Diskrete und lösungsorientierte Kommunikation bei besonderen Situationen • Pflege eines stets gepflegten, ruhigen und souveränen Auftretens 5) Administrative Aufgaben • Pflege von Gästeinformationen und Reservation-Notizen • Erstellung/Anpassung von Tischplänen nach Vorgabe • Unterstützung bei Menü- und Informationsmaterial (z. B. Tageskarten, Hinweise) • Zusammenarbeit mit Front Office und Concierge bei Gästeanfragen Anforderungsprofil Fachliche Anforderungen • Erfahrung als Hostess/Receptionist im Restaurant oder in der gehobenen Hotellerie von Vorteil • Sehr gute Umgangsformen und ausgeprägte Dienstleistungsorientierung • Sicherer Umgang mit Reservierungssystemen oder Bereitschaft zur schnellen Einarbeitung • Grundkenntnisse in Speisen- und Getränkeangeboten von Vorteil • Verständnis für Abläufe im Restaurantbetrieb (à la carte, Halbpension, Events) Persönliche Anforderungen • Sehr gepflegtes Erscheinungsbild und professionelle Ausstrahlung • Freundliche, offene und empathische Persönlichkeit • Hohe Belastbarkeit und Ruhe auch in hektischen Situationen • Organisationstalent, schnelle Auffassungsgabe und strukturiertes Arbeiten • Teamfähigkeit sowie respektvolle Zusammenarbeit mit Service und Küche • Diskretion und Fingerspitzengefühl im Umgang mit anspruchsvollen Gästen Arbeitszeiten • Flexibilität für Schichtdienste sowie Wochenend- und Feiertagseinsätze