About this role
- Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál na indický spôsob (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, oblohy). - Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov. - Dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál. - Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku. - Podieľanie sa na príprave jedálenského lístka. - Organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál. - Kontrola kvality hotových jedál. - Sledovanie správnych skladových zásob základných surovín. - Aranžovanie pripravených pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov. - Dodržanie prísnych hygienických noriem v kuchyni. - Bežné pomocné práce v kuchyni.