About this role
- Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál na indický spôsob (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, oblohy).- Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov.- Dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.- Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.- Podieľanie sa na príprave jedálenského lístka.- Organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál.- Kontrola kvality hotových jedál.- Sledovanie správnych skladových zásob základných surovín.- Aranžovanie pripravených pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov.- Dodržanie prísnych hygienických noriem v kuchyni.- Bežné pomocné práce v kuchyni.