About this role
Vi söker en glad, positiv, arbetsam person som är morgonpigg och strukturerad. Du som söker har minst 3 års tidigare erfarenheter inom frukost eller café med ansvar och kan behärska det Svenska och Engelska språket i både tal och skrift. Du är uppmärksam av dig och har alltid gästen i fokus och förstår vikten av att ge våra gäster en bra start på dagen. Arbetsuppgifterna innebär att servera fram frukostbuffé, tillaga/värma upp enklare rätter som stekt bacon, äggröra, prinskorvar mm. och sen att vara ute i restaurangen och ge våra gäster en riktigt bra start på dagen! Hålla borden rena, duka om, ta hand om disken och sen förbereda frukosten för nästa dag. Frukosten hjälper också till med att förbereda och duka fram både för- och eftermiddagsfika till våra konferensgrupper, hantera beställningar och mottagning av varor samt disk. Som frukostansvarig har man även ansvar i att hålla sig uppdaterad med vad som händer på hotellet, vara delaktig i att uppdatera frukostutbudet och se till att alla rutiner sköts. Man har även ett visst personalansvar som att sköta introduktion av nya medarbetare, viss schemaplanering tillsammans med köksmästare och löpande inventeringar. Kort om oss: Dockyard Hotel - hotellet precis där Göteborg möter havet. Dockyard Hotel är den perfekta symbiosen mellan frisk havsdoft och citypuls. Läget mitt emellan hav och stad lämpar sig lika väl för konferenser och möten som för övernattande affärsresenärer eller turister i Göteborg. Vi är i omförändringsfas där vi planerar att bygga om och upprusta både hotellrum, restauranglokal och konferensdelar. Vår verksamhet består av hotell, konferens, restaurang, café och festvåning. Till hotellet tillhör även vår festlokal Reveljen där vi har hanterar våra luncher, större middagar, a la carte och festarrangemang. Dockyard Hotel är ett helägt dotterbolag till Källfelts Byggnads AB och är en stabil arbetsgivare som erbjuder bra arbetsvillkor och arbetsmiljö.