About this role
Vi söker dig som vill jobba i vårt brasserie, en klassisk matsal med ambitioner, samt den spännande och omväxlande evenemangsverksamhet som Gummifabriken erbjuder. Vi söker i första hand dig som har erfarenhet och som ställer höga krav på dig själv och din omgivning. En kärlek och stolthet till serviceyrket är ett måste, liksom förmågan till ett naturligt värdskap. Du som söker har relevant yrkesutbildning och minst 5 års yrkeserfarenhet. Meriterande är dryckeskunskap som sommelierutbildning, barmästarutbildning eller erfarenhet i ledande befattning. Som hovmästare är du ett stöd till restaurangchefen i den dagliga driften i en ledande och drivande roll i matsalen. Madame är ett franskt brasserie och café med eget bageri i Gummifabriken i Värnamo. Madame har öppet från morgon till kväll med café och butik, lunch och a la carte. Till verksamheten hör också skräddasydda inhouse events i samband med teater, livescen, bankettmiddagar, konferenser och andra arrangemang.