About this role
Le restaurant gastronomique La Roche-le-Roy, référence à Tours, recherche un Chef de Partie Pâtisserie expérimenté pour rejoindre son équipe. Profil recherché : Expérience indispensable en pâtisserie de restaurant gastronomique. Maîtrise des desserts à l'assiette. Autonomie, rigueur et sens du détail. Conditions : travail en coupure du mardi au samedi. Cuisine entièrement neuve, équipée à 100 % en induction, avec zones de travail à hauteur et section boulangerie intégrée. Cuisine climatisée et pièce réfrigérée pour travailler si nécessaire. Cuisine entièrement équipé de matériel haut de gamme. Production 100 % maison. Équipe solide et expérimentée de 10 personnes en cuisine. Rémunération selon profil et expérience Expérience Restaurant gastronomique: 1 an (Requis) Un moyen de locomotion est nécessaire pour se rendre au restaurant