About this role
Le Cubana Baronnies, établissement convivial et dynamique situé au coeur de Buis-les-Baronnies, recherche un(e) Grilladin/ Grilladine (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine.
Sous la direction du chef de cuisine, vos missions principales seront:
- Assurer la cuisson optimale des viandes, poissons et grillades selon les commandes et demandes des clients.
- Préparer et mettre en place votre poste de travail (mises en place, découpes, marinades).
-Veiller à la qualité visuelle et gustative des assiettes envoyées.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que la zone de travail après chaque service.
Profil recherché
Expérience: Première expérience réussie sur un poste similaire appréciée.
Compétences
Maîtrise des modes de cuisson au grill, rapidité d'exécution et bonne résistance au stress en période de rush.
Qualités: Esprit d'équipe, rigueur, propreté, loyauté et ponctualité.