About this role
Le Cubana Bar'onnies cherche son/sa futur(e) Responsable de salle (H/F) pour orchestrer le service et offrir une expérience chaleureuse et fluide à notre clientèle.
En collaboration directe avec la direction, vos missions principales seront:
- Accueillir chaleureusement la clientèle, placer les tables et veiller au bon déroulement du service.
- Encadrer, animer et former l'équipe de salle.
- Coordonner le service entre la salle et la cuisine afin d'assurer un rythme fluide.
- Participer activement à la prise de commandes, au service et au débarrassage.
- Superviser l'encaissement et la clôture de caisse en fin de service.
- Garantir l'entretien de la salle et le respect des normes d'hygiène.
Profil recherché
Expérience: Expérience confirmée en service en salle avec une première pratique de la gestion d'équipe.
Compétence: Excellente maîtrise des techniques de service et gestion de caisse.
Qualités, Leadership, sens aigu de l'accueil et du commerce, excellente présentation et réactivité.