About this role
MENSCHEN. MACHEN. HANDWERK. – Mach mit!
Zum Ausbildungsbeginn am 09.08.2027 suchen wir dich für die Ausbildung zum Koch (m/w/d)!
Von Beginn an erlebst du das Tagesgeschäft im Mensabetrieb in unseren modernen Mensen in Koblenz. Nach und nach wirst du in die verschiedenen Tätigkeitsschwerpunkte als Koch (m/w/d) eingewiesen und übernimmst hier zunehmend mehr Verantwortung. Dein Einsatzgebiet ist vielseitig: Neben der Zubereitung des täglichen Frühstücks- und Mittagsmenüs zählt hier auch die Zubereitung der Verpflegung für gehobene Veranstaltungen wie unseren Empfänge, Preisverleihungen oder für hochrangige Gäste dazu.
Darauf kannst du bauen
- Schnupperpraktikum vorab
- Einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz in der Küche
- Attraktive Vergütung, d. h. im 1. Lehrjahr 1.132,02 € (Stand 08/2026) sowie Übernahme der Schulbuchkosten
- Eine 40-Stunden-Woche, vereinzelte Wochenendarbeit, verlässlich geregelte Arbeitszeiten und 30 Tage Jahresurlaub
- Sehr gute Übernahmechancen in eine abwechslungsreiche Tätigkeit
- Schulungen, z. B. Prüfungsvorbereitungskurse
- Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
- Kompetente Begleitung während der Ausbildungszeit (in der Regel 3 Jahre, Verkürzung ist möglich)
Das ist deine Baustelle
- Warme und kalte Gerichte sowie Süßspeisen und abwechslungsreiches, gesundes Essen für Frühstücks-, Mittags- und Abendverpflegung zubereiten und anrichten
- Abläufe in der Küche organisieren und Speisen rechtzeitig und in richtiger Reihenfolge für die Gäste in unserer Mensa fertig stellen
- Mit Lebensmitteln verantwortungsbewusst und nachhaltig umgehen
- Waren bestellen, annehmen und kontrollieren sowie fachgerecht lagern
- Catering von Veranstaltungen zu besonderen Anlässen betreuen
Dieses Handwerkszeug bringst du vorab mit
- Eine mindestens mit gutem Erfolg abgeschlossene Berufsreife (9. Klasse)
- Gute Leistungen in den Fächern Deutsch, Mathematik und ggf. Hauswirtschaftslehre
- Gute Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau C1)
- Freude am Umgang mit Menschen
- Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität, Geschicklichkeit und körperliche Belastbarkeit
- Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Aufgeschlossenheit und Freundlichkeit
Mache Nägel mit Köpfen und bewirb dich jetzt!
Für weitere Auskünfte steht dir gerne unsere Ausbildungsleiterin Sabine Florit Garcia, Telefon 0261 398-471, zur Verfügung. Bitte bewirb dich mit deinen vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) über unsere Karriereseite (https://handwerkskammer-koblenz.jobs.personio.de/).
In Sachen Datenschutz beachte bitte unsere Informationen zum Bewerbungsprozess (https://www.hwk-koblenz.de/artikel/ihre-karriere-bei-der-handwerkskammer-52,88,193.html) auf unserer Homepage.