About this role
Suite au développement de l'activité de l'entreprise, nous recherchons un. patissier.e en CDD dés aujourd'hui, jusqu'au 31 août. Nous sommes une boulangerie-pâtisserie 100% artisanale travaillant une farine normande. En tant que pâtissier.e, vous participez pleinement à la production quotidienne de gâteaux, tartes et autres produits pâtissiers, dans le respect des méthodes artisanales. Vos principales missions seront : - Préparation et cuisson de produits de pâtisserie : gâteaux, tartes, biscuits, viennoiseries, etc. - Création de nouvelles recettes et développement de produits originaux selon les saisons et les tendances - Gestion des stocks de matières premières et des commandes de produits nécessaires à la fabrication - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Présentation soignée des produits finis - Collaboration avec l'équipe : travailler de manière fluide avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace. Profil recherché: - Formation en pâtisserie (CAP minimum) - Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, glaçages, etc.) - Sens du goût et de la présentation, créativité et souci du détail - Rigueur dans le respect des recettes et des délais - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bonne organisation - Capacité à travailler en équipe - Prise d'initiative