About this role
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) fileteur(euse) (H/F) dont les missions principales sont : - Fileter les poissons (écaillage, découpe, éviscération) - Assurer la qualité de la découpe (découpe nette, absence d'arêtes) - Préparer les commandes selon les besoins des clients (respect des grammages, types de poisson etc.) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les espaces de travail, les outils et le matériel utilisé - Travailler en collaboration avec l'équipe Prise de poste dès que possible Formation au poste assurée Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 15h