About this role
SEEHOTEL AM KAISERSTRAND S Arbeiten mit Aussichten. Auch für die eigene Zukunft. Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Bars und Restaurants, einen Wellnessbereich mit 900m², sowie einen modernen Tagungs- und Seminarbereich. Zum Hotelkomplex gehören außerdem ein Badehaus, das den Gästen direkten Seezugang bietet und als einzigartige Eventlocation dient. Aktuell suchen wir: 1 Chef de Partie Tournant (m/w/d)
Deine Aufgaben
- Du bist für verschiedene Posten in der Küche zuständig
- Du bereitest österreichische sowie internationale Gerichte zu und richtest diese mit viel Liebe zum Detail an
- Du hilfst dabei einen reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf sicherzustellen
- Deine Leidenschaft und Kreativität bringst du gerne auf dem Teller zum Vorschein
- Du pflegst einen verantwortungsbewussten und sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln
- Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
- Du achtest auf Sauberkeit und Ordnung in allen Räumlichkeiten
- Du hältst alle Sicherheits- und Hygienevorschriften ein
- Du sorgst für die Pflege und Instandhaltung der eingesetzten Küchengeräte
- Du arbeitest eng mit dem Küchenchef/in und dem Sous Chef zusammen und achtest dabei auf eine gute Koordination und Informationsaustausch im Team
- Du hilfst beim Einschulen von neuen Mitarbeiter/innen
Dein Profil
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung
- Du hast Leidenschaft und Affinität zum Beruf und Freude an der Arbeit
- Du bringst relevantes Knowhow über hochwertige Lebensmittel, Saison- und Regionalität etc. mit
- Du überzeugst mit deinem gast- und serviceorientierten Denken sowie deinem Organisations- und Koordinationstalent
- Deine Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich aus
- Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dich selbstverständlich
- Dank deiner Lösungsorientiertheit meisterst du alle Herausforderungen mit Geschick und Gelassenheit
- Du bist interessiert an der laufenden Mitarbeit zur Qualitätsverbesserung
Deine Benefits
- Wertschätzendes, freundliches und motivierendes Arbeitsklima
- Faire und transparente Dienstzeiten
- Überstunden werden selbstverständlich abgegolten
- Kostenfreie Verpflegung
- Unterstützung bei der Vermittlung einer Unterkunft für Mitarbeitende
- Teilweise Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Arbeiten in einzigartiger Lage direkt am Bodensee
- Langfristige Perspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Attraktive Entlohnung je nach Qualifikation und Erfahrung
- 13. und 14.
Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge https://kaiserstrand.onboard.org/jobs/lm1v284p?from_career_page=true Wir haben dein Interesse geweckt? Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommenheißen zu dürfen! Ansprechperson Herr Gunter Rick Voigt - [email protected] Seehotel am Kaiserstrand Kaiserstrand Tourismus GmbH & Co KG Am Kaiserstrand 1 6911 Lochau / Österreich Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Partie Tournant (m/w/d) beträgt 2.232,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.