About this role
---base:meta-keywords:meta-viewport: width=device-width, initial-scale=1.0title: Sous Chef--- *Neapel – mitten in Zug!
In unserem Più in der alten Hauptpost verwöhnen wir unsere Gäste mit ofenfrischer Pizza sowie hausgemachten Pasta, - und Fleischspezialitäten, begleitet von erlesenen italienischen Weinen.*Sous Chef=========Tätigkeitsbereich------------------* Den Küchenchef bei dessen Abwesenheit stellvertreten* Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)* Mithelfen bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung* Qualitätskontrollen regelmässig durchführen* Hygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhalten* Inventar monatlich aufnehmenProfil------* Abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarem Betrieb* Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, idealerweise der italienischen Küche* Kreative Ideen für die Verarbeitung von qualitativ hochstehenden Produkten* Hohes Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit* Sehr guteDeutschkenntnisse und gute Italienischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind ein PlusDas bieten wir--------------* la vita è bella - arbeiten in einer Kultur, die Lebensfreude, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt* Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria* Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich* Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana* Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot* Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen* - Geld zu Vorzugskonditionen, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz* Vergünstigungen bei diversen Partnerfirmen ![Bindella terra vite vita SA]()* Bindella terra vite vita SA Frau Zappia ** ![Bindella terra vite vita SA]()* Bindella terra vite vita SA Frau Zappia jid69d9db0jm jit1145jm jiy26jm