About this role
Amore, passione e fatto in casa : Il Popolo revient plus irrésistible que jamais. Pour 2027, notre restaurant de Montauban revient avec un tout nouveau concept : une cuisine italienne 100% artisanale. Nouvelle carte, nouvelle identité, nouvelle équipe. Chez nous, tout sera fatto in casa, sans exception : Des pâtes fraîches fabriquées sur place, chaque jourDes glaces artisanales préparées maisonDes cocktails originaux, créés par l'équipeLe meilleur de l'Italie dans l'assiette : burrata, pecorino, speck, pancetta.Du vrai, du frais, du fait main. E basta !
- On construit une équipe de passionnés pour lancer ce nouveau Il Popolo.
- Si tu aimes le bon produit, le travail soigné et la bonne humeur en service, ta place est ici.Andiamo !
- Tes missions- Tu es le chef d'orchestre de la cuisine et tu donnes le tempo à la brigade- Tu veilles à ce que chaque assiette soit parfaite : généreuse, régulière et 100% fait maison- Tu transmets ta passion et tu fais grandir les talents de ton équipe- Tu gères les stocks, les approvisionnements et l'hygiène avec rigueurTon profilUn(e) vrai(e) chef(fe), avec de l'amore pour le produit et de la passione pour son équipe :- Tu as fait tes preuves comme chef(fe) de cuisine- Tu mènes ta brigade avec énergie, même quand le service s'emballe- Le fait maison, les produits frais et le travail bien fait, c'est ton ADNCe qu'on te propose- Rejoindre la famiglia Il Popolo et lancer un concept unique- Une cuisine où l'on prend le temps de bien faire- Une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et de la bonne humeur au quotidien- 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail