About this role
Enseigne emblématique de la Flèche Le moulin des quatres saisons incarne un savoir-faire unique, fondé sur la passion, la qualité et la transmission.
Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) Commis de Cuisine en CDI 39H pour rejoindre nos équipes.
Votre mission
- Après une formation pratique d'une semaine, vous participez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.À ce titre, vous : Préparez les produits et mettez en place le matériel de cuisineVérifiez la qualité des denrées réceptionnéesRéalisez les préparations selon les consignes du ChefContrôlez la qualité des plats (goût, présentation, conformité)Respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Effectuez les autocontrôles et signalez les dysfonctionnementsParticipez à la mise en place et à l'envoi des platsAssurez l'entretien des locaux, équipements et matérielsAppliquez les procédures de nettoyage et de désinfectionGérez le rangement de la vaisselle et du matérielParticipez à la gestion des déchets et, si nécessaire, du stock alimentaireVotre profil: Passion pour la cuisine et envie d'apprendreOrganisation, rigueur et réactivitéEsprit d'équipe et sens de la collaborationSensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaireOrientation qualité et satisfaction clientContrat CDI 39h00 semaineFermeture le dimanche soir lundi et mercredi soir+ une demie journée par semaineAvantages : Mutuelle et prévoyancePourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Le moulin des Quatres saison, c'est intégrer : Une maison reconnue et dynamiqueUne équipe passionnée et engagéeUn environnement propice à l'apprentissage et à l'évolutionEnvie de rejoindre une équipe gourmande et passionnée ?