About this role
Frische Produkte, echtes Handwerk und ein Küchenteam, das jeden Tag gemeinsam anpackt: Im Hotel Freizeit In wird jeder Tag anders. Ob Tagungspause, Bankett oder À-la-carte in unseren Restaurants, bei uns zählt jeder Teller. Als Jungkoch (m/w/d) gestaltest du mit uns eine abwechslungsreiche Küche in einem Haus mit Tagungs-, Event- und Restaurantbetrieb.
Deine Aufgaben
- Speisen nach Rezeptur und Vorgaben der Küchenleitung zubereiten– Mise en Place für Veranstaltungen, Bankette und Caterings vorbereiten– Ware annehmen, auf Frische prüfen und nach „First in – First out“ lagern– Hygiene nach HACCP leben und zur Qualität in unserer Küche beitragen– Mitarbeit bei der monatlichen Aufnahme der Warenbestände– Unterstützung unserer Auszubildenden im KüchenbereichDein Profil– Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung in der Gastronomie– Freude am Handwerk, Blick fürs Detail und Teamgeist– Zuverlässigkeit und Lust, dich weiterzuentwickeln– Hygienebewusstsein und idealerweise Kenntnisse im HACCP-Bereich– Interesse an wirtschaftlichem Arbeiten und einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln– Flexibilität bei Schichtdiensten, auch an Wochenenden und bei Veranstaltungen– Gute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftDas bieten wir– Ein tolles Team in einem inhabergeführten Unternehmen– Förderung deiner individuellen Talente und Interessen– Familiengerechte Arbeitszeitmodelle– Mitarbeiterrabatte für die ganze Familie– Elektronische Zeiterfassung– Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem Haus mit Tagungs-, Event- und Restaurantbetrieb– Mitarbeitervorteile in unseren Restaurants, im Hotel und im VITAL SPA– Parkplätze sowie E-Auto-(Schnell-)Ladestationen– Weitere Mitarbeitervorteile: https://jobs.freizeit-in.de/ueber-uns/mitarbeitervorteile /Neugierig geworden?
- Sende uns deine Bewerbungsunterlagen an [email protected] (https://mailto: [email protected] ) .Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: A-la-carte-KücheErweiterte Kenntnisse: Catering