About this role
Restaurant indien, recherche deux serveurs-ses de restaurant en CDI .
Mise en place
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
Service
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
- Prise de commande
- Présentation de la carte des vins
- Transmission des commandes en cuisine
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Débarrassage et redressage des tables
- Établissement des additions
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement et Relations avec la clientèle
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Service du midi et du soir
- Travail le weekend et jours fériés .
- Jours de congés à définir avec l'employeur