About this role
Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne eigenverantwortlich und möchtest deine Kreativität in einer Küche mit geregelten Arbeitszeiten einbringen? Dann werde Teil unseres Maschinenraum-Teams! Zum Januar 2027 suchen wir eine Köchin oder einen Koch (m/w/d).
Der Maschinenraum ist das geteilte Transformations-Ökosystem deutscher Mittelstands- und Familienunternehmen, um gemeinsam Zukunftsthemen besser zu verstehen und mutiger zu gestalten. Gleichzeitig ist der Maschinenraum ein Co-Innovation Space im Herzen Berlins auf 4.500 m² und 7 Etagen. Neben der Rezeption und einem Cafébereich bietet der Maschinenraum Besucher:innen auch Event- und Workshopflächen sowie 240 Arbeitsplätze. Somit ist der Maschinenraum ein Ort für innovative, moderne Unternehmen und für Begegnungen, die inspirieren.
- Als unsere (Allein) Köchin bzw. unser Koch (m/w/d) in unserem Café sorgst du dafür, dass sich unsere Mitglieder, Mitarbeitenden und Eventgäste kulinarisch rundum wohlfühlen.
- Du übernimmst die Verantwortung für unsere Küche: von der Organisation der Abläufe über die Zubereitung frischer und abwechslungsreicher Speisen bis hin zur Weiterentwicklung unseres Angebots.
- Das Besondere - Du arbeitest überwiegend von Montag bis Freitag zwischen 7:00 und 16:00 Uhr.
- Wochenendarbeit fällt nur in Ausnahmefällen an . Statt klassischer Restaurant-Schichten erwarten dich planbare Arbeitszeiten, viel Eigenverantwortung und Raum für deine Ideen.
- Was du bewirkst Du übernimmst eigenverantwortlich die Vor- und Zubereitung frischer, warmer und kalter Speisen für unser Café.
- Du entwickelst abwechslungsreiche, saisonale Gerichte und bringst deine eigenen Ideen in unsere wechselnde Speisekarte ein.
- Du bereitest Snacks, Kuchen und kleinere Catering-Angebote für unsere Veranstaltungen vor.
- Du organisierst die täglichen Küchenabläufe und sorgst für einen reibungslosen Betrieb.
- Du verantwortest die Warenbestellung, kontrollierst Lieferungen und stellst die fachgerechte Lagerung unserer Lebensmittel sicher.
- Du unterstützt bei der Kalkulation unserer Gerichte, behältst Wareneinsatz und Kosten mit im Blick und sorgst für einen wirtschaftlichen Küchenbetrieb.
- Du achtest auf einen bewussten und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen.
- Du stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß den HACCP-Vorgaben sicher und bist für die Reinigung und Pflege des Küchenbereichs sowie der Küchengeräte verantwortlich.