About this role
Strandhotel Bos en Duin Oostkapelle Selecteer een pagina Zelfstandig werkend kok (m/v) Parttime 3 à 4 dagen per week Strandhotel Bos en Duin is een viersterrenhotel met vijftig tweepersoons hotelkamers en familieappartementen, een restaurant met bar en conferentieruimten voor seminars of vergaderingen.
Wie ben jij?
Je bent enthousiast en gedreven in je werk. Je bent gewend om diensten in een klein team te draaien en op rustige dagen ook zelfstandig de keuken te bemannen. Je hebt een aantal jaren ervaring in een goed aangeschreven (hotel-)restaurant. Je kunt zelfstandig je mise-en-place maken, een servies draaien en je houdt van een brandschone keuken bij vertrek. Je weet dat je vaak in de weekenden zult werken en dat vind je prima, want dan is het lekker druk.
Functie-eisen
Koken en gastvrijheid zit in je DNA. Een mooi opgemaakt bord kunnen meegeven is voor jou een uitdaging die je aankunt. Vanzelfsprekend beheers je de Nederlandse en/of Engelse taal. Vriendelijkheid en professionaliteit gaan bij jou hand in hand. Een diploma is belangrijk, maar nóg belangrijker is dat jij weet wat je waard bent. En dat je betrouwbaar bent.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Aanwezig zijn als dat op je rooster van je verlangd wordt
- Vrolijk en fit zijn, passie voor je vak meebrengen, elke dag weer
- Je werkt naast onze chef en zonder onze chef, en je bewijst elke dag dat je dit kunt
- Je bent bekend met voedselveiligheid (HACCP) en werkt volgens die standaarden
- Je denkt mee met de medewerker bediening, om een soepele service te bereiken
- Je houdt je werkplek netjes, opruimen, schoonmaken en afwassen hoort erbij
Arbeidsvoorwaarden
- Een goed salaris, passend bij jouw ervaring
- Een flexibel rooster, of juist een vast rooster, we denken graag met je mee
- Regelmatig een heel weekend vrij
- Arbeidsvoorwaarden volgens horeca-cao incl. pensioenopbouw
- Fooi boven op je salaris
- Een gezellig een betrokken team, met volop ruimte voor eig...