About this role
Zakres obowiązków
- przestrzeganie zasad dobrej praktyki higienicznej (GHP) i dobrej praktyki produkcyjnej (GHP) zgodnie z procedurami systemu bezpieczeństwa żywności (HACCP) obowiązujących w zakładzie- przygotowanie stanowiska pracy: pobranie surowca i narzędzi- przygotowanie potraw zgodnie z menu i recepturami
- wydawanie potraw zgodnie z zamówieniami obsługi kelnerskiej- odpowiedzialność za jakość produkcji przed Szefem Kuchni i Menadżerem Gastronomii- odpowiedzialność za wagę deklarowaną, dekoracje, temperaturę potraw, dbanie o jakość i estetykę potrawy- dbanie o czystość stanowiska pracy- eliminowanie z produkcji surowców niepełnowartościowych lub przeterminowanychoraz inne pracePraca zgodnie z grafikiem pracy, w systemie 2 zmianowym (9.00-17.00, 14.00-22.00).Wymagania:
- wykształcenie: średnie branżowe
- konieczne
- języki obce: polski
- w mowie: C2
- biegły, w piśmie: C2
- biegły
- konieczne
- inne zawody: Pozostali kucharze
- konieczne; Pozostali kucharze
- konieczne
- pozostałe: po umowie zlecenie istnieje możliwość zatrudnienia pracownika na umowie o pracę na cały etat . Sposób aplikowania:
- bezpośrednio do pracodawcy
- wymagane dokumenty: CV
- języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE