About this role
Pracodawca: Centrum Sportu i Rekreacji OLENDER Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością. Miejsce pracy: Wielka Nieszawka, kujawsko-pomorskie. Rodzaj umowy: Umowa zlecenie / Umowa o świadczenie usług.
Zakres obowiązków
- przestrzeganie zasad dobrej praktyki higienicznej (GHP) i dobrej praktyki produkcyjnej (GHP) zgodnie z procedurami systemu bezpieczeństwa żywności (HACCP) obowiązujących w zakładzie
- przygotowanie stanowiska pracy: pobranie surowca i narzędzi
- przygotowanie potraw zgodnie z menu i recepturami
- wydawanie potraw zgodnie z zamówieniami obsługi kelnerskiej
- odpowiedzialność za jakość produkcji przed Szefem Kuchni i Menadżerem Gastronomii
- odpowiedzialność za wagę deklarowaną, dekoracje, temperaturę potraw, dbanie o jakość i estetykę potrawy
- dbanie o czystość stanowiska pracy
- eliminowanie z produkcji surowców niepełnowartościowych lub przeterminowanych oraz inne prace Praca zgodnie z grafikiem pracy, w systemie 2 zmianowym (9.00-17.00, 14.00-22.00)..
Wymagania
wykształcenie - średnie branżowe zawód - Pozostali kucharze zawód - Pozostali kucharze język obcy - polski, w mowie: C2 - biegły, w piśmie: C2 - biegły po umowie zlecenie istnieje możliwość zatrudnienia pracownika na umowie o pracę na cały etat . staż pracy ogółem - lata: 3. Wynagrodzenie: od 33,00 PLN /godz.