About this role
PME Familiale spécialisée dans la découpe de viande nous développons notre activité en région Hauts de France. Nous travaillons sur 4 secteurs d'espèces porteurs : le Bœuf, le Porc, le Veau et l'Agneau. Rattaché(e) au Responsable Qualité, et en étroite collaboration avec les équipes de production, vous participez à la mise en œuvre, au déploiement et à l'évolution du système de management qualité.
Vos principales missions
- Elaborer la rédaction des différentes procédures et méthodes garantissant la qualité des produits alimentaires et l'efficacité des processus.- Rédiger les réponses aux clients, DDPP, et autres acteurs extérieurs en collaboration avec la direction- Contrôler au quotidien sur le terrain la bonne application des procédures QHSE- Gérer les réclamations et référencements clients- Former les opérateurs aux bonnes pratiques hygiène et aux instructions qualité- Réaliser des prélèvements selon le plan de contrôle ( suivi et enregistrement)
- Garantir le respect des procédures liée à la protection animale ( contrôle, suivi, amélioration, formation )- Diverses missions annexes en lien avec la qualité et la productionPassionné(e) par l'agroalimentaire et soucieux(se) de la qualité des produits que nous consommons chaque jour ?
Venez contribuer à notre savoir faire et à notre exigence de qualité !