About this role
---base: /meta-keywords:meta-viewport: width=device-width, initial-scale=1.0--- Chef de Partie | Koch/Köchin | Gasthof Kreuz Egerkingen==========================================================Chef de Partie (m/w/d) – Gasthof Kreuz Egerkingen, 80–100%Werde Teil der Kreuz-Crew! Der Gasthof Kreuz Egerkingen ist ein etablierter Gastronomiebetrieb mit über 300-jähriger Geschichte und einer ambitionierten Küche. Für unser Küchenteam suchen wir eine Chef de Partie, die einen Posten mit Herzblut führt – aus Spass am Genuss. Das Besondere bei uns: Du arbeitest überwiegend von Montag bis – nur punktuell an Wochenenden. So bleibt neben dem Zeit für Familie, Freunde und dich.
Deine Aufgaben
- Selbstständige Führung eines Postens (z. B. Entremétier, Saucier, Gardemanger)* Mise en place und Zubereitung auf hohem Qualitätsniveau – à la carte, Bankette und Events* Mitgestaltung unserer Signature Dishes (Cordon Bleu, Chateaubriand, Tomahawk & Co.)* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP)* Mitverantwortung für Warenbewirtschaftung und Unterstützung bei der Ausbildung der LernendenDas bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Erfahrung als Chef de Partie – oder Commis mit dem nächsten Karriereschritt* Freude an frischer, handwerklicher Küche und Qualitätsbewusstsein* Zuverlässigkeit, Teamgeist und Belastbarkeit* Gute Deutschkenntnisse**Das bieten wir Arbeitszeiten überwiegend Montag bis – nur punktuell an Wochenenden* Geregelte Betriebsferien: über die Festtage (Weihnachten bis Neujahr), an Ostern und eine Woche im – die übrigen Ferien nach Wunsch und Absprache* Ein kollegiales, familiäres Küchenteam unter Küchenchef* Verpflegung während der Arbeitszeit* Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in der ganzen Genuss Gastro Gruppe* Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichenKlingt nach dir?
- Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – aus Spass am Genuss!* Synonym Gastro AG Oltnerstrasse 11 4622 Egerkingen*jidd280a9cjm jit1040jm jiy26jm