About this role
- Nous recrutons un(e) employé(e) commercial(e) pour notre rayon pâtisserie. Rattaché(e) au responsable de rayon, vous serez en charge des missions suivantes :-
- Aider lors du montage : Assemblage et montage simple des entremets (pochage, finitions de base).-
- Assurer la gestion du froid lors de la sortie des produits dans le respect des règles d'hygiène.
- Contrôler la qualité des produits avant leur emballage et leur mise en rayon.
- Emballer les pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.
- Étiqueter les produits en veillant à l'exactitude des informations figurant sur chaque emballage.
- Assurer la traçabilité des produits et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux exigences HACCP.Veiller systématiquement à la rotation des produits.
- Assurer la bonne gestion du rayon, la présentation attractive des produits ainsi que le suivi des stocks.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail (plan de travail, matériel, etc.).