About this role
- Date d'embauche: ImmédiatementÊtre chef de cuisine à Partage et Vie, c'est :- Réaliser les préparations culinaires chaudes pour le repas de midi et du soir ;- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents (mixés, hachés) ;- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire ;- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement ;- Réaliser le service aux convives.
- Nos points forts :- Un établissement bien implanté dans son environnement local, jouissant d'une bonne notoriété ;- Un établissement participant à une démarche Montessori ;- Un management participatif et bienveillant, vous associant aux différents projets au sein d'une équipe dynamique ;- Une participation à des groupes de travail nationaux ou régionaux ;- Un accompagnement dans votre montée en compétences et des perspectives d'évolution et de formations, en lien avec l'Institut de formation Partage et Vie.MAIS PAS QUE !- Rémunération attractive : valorisation de l'expérience professionnelle, prime Ségur, prime annuelle décentralisée.- Une mutuelle familiale ;- CSE : chèques cadeaux, chèques vacances.
- Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro cuisine et détenez un esprit de service et savoir-être hôtelier ;Vous justifiez d'une expérience en restauration de collectivité, idéalement dans le secteur sanitaire et social, et maîtrisez les règles HACCP ;Véritable professionnel de la cuisine en collectivité, idéalement dans un secteur médico-social, vous êtes un passionné et avez les qualités indispensables d'un véritable chef d'équipe ;Vous êtes dynamique et avez un état d'esprit positif.
- Vous maitrisez l'outil informatique et la gestion des budgets.ALORS REJOIGNEZ nos équipes !