About this role
Description du poste
En tant que Cuisinier H/F , vous participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires. Vos missions principales Préparations culinaires : réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
- Cuissons : assurer les cuissons nécessaires selon les fiches techniques
- Régimes spécifiques : garantir le respect des différents régimes alimentaires
- Quantités : veiller au respect des quantités préparées et servies
- Hygiène : appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretien : nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux
- Livraisons : contrôler la réception des marchandises (quantités, qualité, DLC)Description du profil : Vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et veillez à la qualité des préparations comme au respect des normes d'hygiène.
- Formation : CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente appréciée
- Expérience : une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plus
- Compétences techniques : maîtrise des cuissons, connaissance des régimes alimentaires et des procédures HACCP
- Rigueur et organisation : sens des quantités, du contrôle et du respect des procédures
- Savoir-être : esprit d'équipe, autonomie, réactivité et respect des consignes
- Rémunération : à partir de 1800 mois
- Rémunération Et Avantages Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés CET 5 Acompte de paye à la semaine si besoin Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)