About this role
Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) passionné(e) par les produits de la mer et le contact client. Vos missions principales seront les suivantes :- Préparation et mise en valeur des produits :- Réception, contrôle de la fraîcheur et stockage des marchandises.- Préparation des produits : écaillage, levage, découpe, filetage et préparation de plateaux de fruits de mer.- Mise en rayon et valorisation visuelle de l'étal (merchandising).- Vente et conseil client :- Accueil et conseil personnalisé de la clientèle sur les modes de cuisson et les produits de saison.- Prise de commande et gestion des ventes en caisse. Hygiène et sécurité :- Application stricte des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.- Entretien et nettoyage du poste de travail, de l'étal et du matériel.- Gestion des stocks et des dates de péremption.