About this role
Nous recherchons un chef gérant pour une résidence services pour séniors située à Aix les bainsLes missions principales sont :- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour environ 35 couverts- Travail en autonomie avec l'équipe en salle- S'assurer de la qualité des assiettes qui sortent de la cuisine- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks - Première expérience en cuisine collective appréciée- Maitrise des normes HACCP- Bon relationnel et communiquant- Implication, organisation et rigueur- Autonomie