About this role
Voor een dynamische supermarkt in Tienen zoeken wij een veelzijdige medewerker die de afdelingen bakkerij en kaas combineert. In deze gecombineerde functie schakel je vlot tussen het ambacht van ovenverse bakkerijproducten en het verzorgen van kwalitatieve kaasspecialiteiten. Je werkt afwisselend in vroege shiften (vanaf 6.00 uur) en late shiften (tot 21.00 uur) om de winkel openingsklaar te maken en/of af te sluiten. Heb je al ervaring met het samenstellen van kaasschotels en ben je klaar om de kneepjes van de bakkerijafdeling aan te leren? Dan is dit de ideale rol voor jou.
- Ervaring met het maken van kaasschotels is een sterke troef; ervaring met het afbakken van brood of bedienen van rijskasten is een meerwaarde.
- Leergierige houding en de motivatie om het bakkerijluik snel onder de knie te krijgen.
- Fysiek fit en bestand tegen fysiek zwaarder werk (langdurig rechtstaan, heffen en tillen).
- Flexibiliteit qua inzetbaarheid tussen maandag en zondag (wisselende vroege shiften vanaf 6.00 uur en late shiften tot sluitingstijd; maximaal één vaste vrije dag in het weekend).
- Nauwkeurig, kwaliteitsbewust en stressbestendig tijdens piekmomenten.
- Zeer goede kennis Nederlands.
- Bakkerij: Brood, koffiekoeken en viennoiserie afbakken volgens vaste processen.
- Bedienen en opvolgen van diverse bakkerijapparatuur, zoals industriële ovens en rijskasten.
- Broodrekken tijdig en verzorgd aanvullen voor de opening om 8.00 uur en continu doorheen de dag.
- Kaasafdeling: Versnijden, portioneren en verpakken van diverse kaassoorten conform hygiënerichtlijnen (HACCP).
- Zelfstandig samenstellen en decoreren van kaasschotels vanuit het atelier.
- Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie en kwaliteitscontrole van de versproducten.