About this role
L'agence Thedra Rennes recrute pour l'un de ses clients, une crèche située à La Mézière, un cuisinier H/F de restauration collective dans le cadre d'une mission en intérim du 9 au 20 novembre. Avec le planning suivant :
- Jours travaillés : Le 9,10,12,13,16,17,18,19,et 20 Novembre soit 9 jours en tout
- Les horaires : 8h30-13h30.
Rattaché(e) à la direction de la crèche, le/la candidat(e) aura pour mission principale de préparer des repas adaptés à une vingtaine d'enfants, en respectant différentes textures. Ses missions seront les suivantes :
- Préparation des repas selon les besoins spécifiques des enfants (purée lisse, hachée ou en petits morceaux)
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretien de la cuisine et de la salle de repas
Vous justifiez d'une première expérience en cuisine collective ou en restauration.
Savoir préparer des repas adaptés à différents régimes alimentaires (textures variées) est indispensable
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Connaissance des normes HACCP appréciée.