About this role
Afin de soutenir le développement de l'unité d'affaires Oenologie LALLEMAND SAS recherche un(e) Technicien(ne) R&D sur son site de Blagnac (31).
Intégré(e) à l'équipe R&D Œnologie, sous la responsabilité du Chargé de projets R&D, le/la technicien(ne) R&D assurera les missions suivantes :
- Mise en œuvre et suivis de fermentations alcooliques
- Réalisation d'analyses microbiologiques classiques
- Réalisation d'analyses physico-chimique et biochimiques (dosage via l'utilisation d'une HPLC, GC, kit enzymatique/colorimétrique)
- Utilisation de l'outil cytométrie en flux
- Préparation de milieux de culture et du petit matériel de laboratoire
- Mise en forme et analyse des résultats obtenus
- Participation au fonctionnement du laboratoire et à l'entretien des équipements
- Respect des bonnes pratiques de laboratoire
- Collaboration avec l'équipe R&D
Profil
- Bac +2 : titulaire d'un IUT ou BTS Anabiotec/Biotechnologies/IAA
- Une expérience de 2 ans à 3 ans en laboratoire serait un plus, débutant accepté
- Rigueur ;
- Autonomie ;
- Esprit d'analyse ;
- Capacité d'adaptation ;
- Sens de l'organisation ;
- Capacité à travailler en équipe ;
SPECIFICITE DE L'EMPLOI
- Port des EPI obligatoire
Compétences
- Maitrise des méthodes d'analyses microbiologiques classiques ;
- Maitrise des bonnes pratiques de laboratoire (BPL) ;
- Connaissances en analyses physico-chimiques et/ou biochimiques seraient un atout ;
- Connaissance en fermentation serait appréciée ;
- Bonne communication orale et écrite, en français
- Communication écrite en anglais serait un plus
- Bonne connaissance des outils informatiques (Excel, Word, .) ;
- Anglais élémentaire est un minimum.