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CUISINIER H/F DIGNES LES BAINS 04000 @ Entreprise non précisée

Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FROnsiteTemporary
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About this role

Présentation générale

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Détails du poste

Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.

Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, assemblage.

Assister le chef de cuisine dans la production des repas.

Respecter les recettes, les grammages et les consignes de production.

Participer à la mise en place et au service.

Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et des locaux.

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Participer au contrôle et au stockage des marchandises.

Horaires

Lundi/Mardi/Jeudi/Vendredi : 7h-15h

Mercredi : 7h-14h

Skills

HACCP

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