About this role
Vos missions
Intégré(e) au sein d'une équipe de production, vous participez à la préparation de produits alimentaires sucrés et salés, dans le respect des recettes, des exigences de qualité et des règles d'hygiène.
À ce titre, vos principales missions seront :
Réaliser différentes préparations culinaires : crèmes, sauces, garnitures et autres préparations alimentaires.
Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits.
Respecter les recettes, les fiches techniques et les procédures de production.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP.
Assurer la propreté du poste de travail et le bon entretien du matériel.
Participer au bon fonctionnement de l'atelier et travailler en collaboration avec l'équipe.
Vous êtes issu(e) des métiers de bouche : cuisinier(ère), pâtissier(ère), traiteur ou formation équivalente.
Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une activité de production alimentaire.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre respect des consignes. Vous accordez une importance particulière à la qualité des produits et aux règles d'hygiène.
Une première expérience en cuisine professionnelle, en laboratoire ou en industrie agroalimentaire serait appréciée.
Les conditions du poste
Contrat : longue mission à temps plein.
Temps de travail : 35 heures par semaine.
Horaires : du lundi au vendredi, de 4 h à 11 h 20.
Rémunération : selon profil
Lieu : AUX ALENTOURS DE DOMPIERRE SUR bESBRE
Avantages
primes diverses et intéressement.
Heures supplémentaires : possibilité d'effectuer des heures supplémentaires majorées.
Environnement : poste stable au sein d'une équipe à taille humaine.