About this role
事業所名: 博多 もつ鍋 やまもと（株式会社 やまもと）
就業場所: 〒522-0041 滋賀県彦根市平田町５８６－３
職種: 職種解説 店長（店舗管理・スタッフ教育）
仕事内容: ◎店舗全体の管理とスタッフ教育を中心に担う店長の募集です。
- スタッフの育成、シフト作成、予約管理、売上・人件費の確認、 衛生管理などを担当していただきます。
- これまでの経験やアイデアを活かし、働きやすい仕組みやチーム づくりなど、お店の運営改善にも取り組んでいただきます。
- オーナーと相談しながら、新しいお店づくりを進めてください。
状況に応じて接客や調理補助などの現場業務もお願いします。 ＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」
求人番号: 25030-07262861
受付年月日: 2026年10月28日
紹介期限日: 2026年12月31日
受理安定所: 彦根公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 不可
産業分類: 食堂，レストラン（専門料理店を除く）
トライアル雇用併用の希望: 希望しない
事業所番号: 2503-613943-0
事業所名: ハカタ モツナベ ヤマモト（カブシキガイシャ ヤマモト ） 博多 もつ鍋 やまもと（株式会社 やまもと）
所在地: 〒522-0041 滋賀県彦根市平田町５８６－３
ホームページ: http://www.motu-yamamoto.com/
雇用形態: 正社員
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒522-0041 滋賀県彦根市平田町５８６－３ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ琵琶湖線 南彦根駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 車 所要時間 5分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙）
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜 年齢制限該当事由 法令の規定により年齢制限がある 年齢制限の理由 労働基準法第６１条（１８歳未満の深夜業禁止）
必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 飲食店でのスタッフ指導・育成や店舗運営の管理経験 （店長・副店長・リーダー等）
必要なＰＣスキル: 文字・数字の入力など、パソコンの基本操作。 予約管理やシフト作成に使用します。
試用期間: あり 期間 ２ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 400,000円〜420,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 278,800円〜295,200円
定額的に支払われる手当（ｂ）: 店長手当 50,000円〜50,000円
固定残業代（ｃ）: あり 71,200円〜74,800円 固定残業代に関する特記事項 時間外労働の有無に関わらず、３０時間分の時間外手当を固定残業 代として支給し、３０時間を超える場合は超過分を追加で支給しま す。
その他の手当等付記事項（ｄ）: 深夜割増分は別途支給します。
月平均労働日数: 21.6日
賃金形態等: 月給
通勤手当: なし
賃金締切日: 固定（月末以外） 毎月 15日
賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 当月 支払日 25日
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり5,000円〜10,000円（前年度実績）
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 300,000円〜400,000円（前年度実績）
就業時間: 交替制（シフト制） 就業時間１ 14時00分〜22時45分 就業時間２ 15時00分〜23時45分 就業時間３ 13時00分〜21時45分 就業時間に関する特記事項 （１）～（３）のシフト制。１日実働８時間。 ＊就業時間については相談に応じます。 ＊実働８時間を超える場合は休憩時間を１５分追加し合計６０分に
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 30時間 ３６協定における特別条項 なし
休憩時間: 45分
年間休日数: 105日
休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: なし
定年制: なし
再雇用制度: なし
勤務延長: なし
入居可能住宅: なし
利用可能託児施設: なし
従業員数: 企業全体 30人 就業場所 25人 うち女性 12人 うちパート 18人
設立年: 平成22年
資本金: 500万円
労働組合: なし
事業内容: 美食の街「博多」で生まれた本格派のもつ鍋は、地元のお客様や福 岡から出帳してこられたお客様にも大人気。そんな味を全国に広め るため、ともに働ける仲間を募集しています。
会社の特長: 専門的なスキルを必要とせず、お客様に対する笑顔を大事に！「会 話に火をつける味」「場をあたためる接客」をコンセプトとして、 スタッフ同士いかなる時でも支え合える職場です。
役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 山本 陽
法人番号: 4160001019664
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
育児休業取得実績: なし
介護休業取得実績: なし
看護休暇取得実績: なし
採用人数: 1人 募集理由 増員
選考方法: 面接（予定1回）
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後7日以内
求職者への通知方法: 電話
選考日時等: 随時
選考場所: 〒522-0041 滋賀県彦根市平田町５８６－３ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ琵琶湖線 南彦根駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 車 所要時間 5分
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 選考当日に持参
応募書類の返戻: あり
担当者: 課係名、役職名 代表取締役 担当者（カタカナ） ヤマモト アキラ 担当者 山本 陽 電話番号 0749-26-1505
求人に関する特記事項: 未経験者にも親切丁寧に指導しますので、ご応募ください 事業所内公正採用選考・人権啓発担当者 無
事業所からのメッセージ: 店舗全体の管理とスタッフ教育を中心に担う 店長を募集します。飲食店でのスタッフ指導・育成や店舗運営の 管理経験を、当店で活かしてみませんか。オーナーと相談しながら、あなたの経験や アイデアを活かしたお店づくりに取り組めます。スタッフが働きやすい仕組みやチームづくりを、 一緒に進めていきましょう。月給４０万～４２万円（固定残業３０時間分含む）。超過分の時間外手当と深夜割増は別途支給します。年間休日１０５日。休日はシフト制です。基本週休２日で、繁忙期・閑散期により調整します。木曜定休（祝日・祝前日・１２月を除く）。金土日祝は基本出勤。休みの希望は事前に相談可。おいしいまかないもあります。これまでのご経験や、やってみたいことを ぜひ面接でお聞かせください。
職務給制度: なし
復職制度: なし
職種 店長（店舗運営管理・スタッフ教育） 職種解説 仕事の内容 博多もつ鍋やまもとの店長として、店舗運営の管理とスタッフ教育 を中心に担当していただきます。
- 社員やスタッフの指導、育成、業務分担の調整 事業所名 博多 もつ鍋 やまもと（株式会社 やまもと） 就業場所 滋賀県彦根市 賃金 270,000円〜270,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）15時00分〜23時45分 （2）14時00分〜22時45分 （3）16時00分〜00時45分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：120日 求人番号 25030-06513861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 店長（店舗運営管理・スタッフ教育） 職種解説 仕事の内容 博多もつ鍋やまもとの店長として、店舗運営の管理とスタッフ教育 を中心に担当していただきます。
- 社員やスタッフの指導、育成、業務分担の調整 事業所名 博多 もつ鍋 やまもと（株式会社 やまもと） 就業場所 滋賀県彦根市 賃金 270,000円〜270,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）15時00分〜23時45分 （2）14時00分〜22時45分 （3）16時00分〜00時45分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：120日 求人番号 25030-06513861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: 店長（店舗運営管理・スタッフ教育） 職種解説
仕事の内容: 博多もつ鍋やまもとの店長として、店舗運営の管理とスタッフ教育 を中心に担当していただきます。 ・社員やスタッフの指導、育成、業務分担の調整
就業場所: 滋賀県彦根市
賃金: 270,000円〜270,000円
就業時間: 交替制（シフト制） （1）15時00分〜23時45分 （2）14時00分〜22時45分 （3）16時00分〜00時45分
休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：120日
求人番号: 25030-06513861 二次元 バーコード
公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する