About this role
事業所名: 博多 もつ鍋 やまもと（株式会社 やまもと） 就業場所: 〒522-0041 滋賀県彦根市平田町５８６－３ 職種: 職種解説 店長（店舗運営管理・スタッフ教育） 仕事内容: 博多もつ鍋やまもとの店長として、店舗運営の管理とスタッフ教育 を中心に担当していただきます。 ・社員やスタッフの指導、育成、業務分担の調整 ・シフト作成、勤怠確認、欠勤時の人員調整 ・予約情報の確認、入力、更新 ・売上、原価、人件費などの確認と改善 ・衛生管理、サービス品質の確認と改善 ・オーナーへの報告、相談 ＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」 求人番号: 25030-06513861 受付年月日: 2026年9月28日 紹介期限日: 2026年11月30日 受理安定所: 彦根公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 食堂，レストラン（専門料理店を除く） トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 2503-613943-0 事業所名: ハカタ モツナベ ヤマモト（カブシキガイシャ ヤマモト ） 博多 もつ鍋 やまもと（株式会社 やまもと） 所在地: 〒522-0041 滋賀県彦根市平田町５８６－３ ホームページ: http://www.motu-yamamoto.com/ 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒522-0041 滋賀県彦根市平田町５８６－３ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ琵琶湖線 南彦根駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 車 所要時間 5分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜 年齢制限該当事由 法令の規定により年齢制限がある 年齢制限の理由 労働基準法第６１条による１８歳未満の深夜業禁止 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 飲食店で、スタッフの指導・育成やシフト作成など、店舗運営・管 理を担当した経験。店長・副店長等の役職名は問いません。 必要なＰＣスキル: 文字・数字の入力、保存などの基本操作ができる方。予約管理・シ フト作成に使用します。複雑な関数等の操作は不要です。 試用期間: あり 期間 ２ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 320,000円〜345,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 270,000円〜270,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: 店長手当 50,000円〜75,000円 固定残業代（ｃ）: なし その他の手当等付記事項（ｄ）: 時間外手当・深夜割増手当は、実際の勤務時間に応じて 別途支給します。 月平均労働日数: 20.4日 賃金形態等: 月給 通勤手当: なし 賃金締切日: 固定（月末以外） 毎月 15日 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 当月 支払日 25日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり5,000円〜10,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 550,000円〜700,000円（前年度実績） 就業時間: 交替制（シフト制） 就業時間１ 15時00分〜23時45分 就業時間２ 14時00分〜22時45分 就業時間３ 16時00分〜0時45分 就業時間に関する特記事項 （１）～（３）のシフト制。 時間外手当・深夜割増手当は別途支給します。 ＊１日の勤務は実働８時間で、週所定労働時間は４０時間です。 （週４０時間を超えた分は、別途、時間外手当を支給します） 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 10時間 ３６協定における特別条項 なし 休憩時間: 45分 年間休日数: 120日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 シフト制。繁忙期・閑散期により月の休日数は変動します。年間休 日１２０日。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: なし 再雇用制度: なし 勤務延長: なし 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 30人 就業場所 30人 うち女性 25人 うちパート 26人 設立年: 平成22年 資本金: 500万円 労働組合: なし 事業内容: 美食の街「博多」で生まれた本格派のもつ鍋は、地元のお客様や福 岡から出帳してこられたお客様にも大人気。そんな味を全国に広め るため、ともに働ける仲間を募集しています。 会社の特長: 専門的なスキルを必要とせず、お客様に対する笑顔を大事に！「会 話に火をつける味」「場をあたためる接客」をコンセプトとして、 スタッフ同士いかなる時でも支え合える職場です。 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 山本 陽 法人番号: 4160001019664 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: なし 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 採用人数: 1人 募集理由 増員 選考方法: 面接（予定1回） 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 電話，Ｅメール 選考日時等: 随時 選考場所: 〒522-0041 滋賀県彦根市平田町５８６－３ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ琵琶湖線 南彦根駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 車 所要時間 5分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 Ｅメール，その他 その他の送付方法 選考当日に持参 応募書類の返戻: あり 担当者: 課係名、役職名 代表取締役 担当者（カタカナ） ヤマモト アキラ 担当者 山本 陽 電話番号 0749-26-1505 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: 未経験者にも親切丁寧に指導しますので、ご応募ください 事業所内公正採用選考・人権啓発担当者 無 事業所からのメッセージ: これからの「博多もつ鍋やまもと」を、 あなたの経験とアイデアでつくっていきませんか。 スタッフの育成、チームづくり、働きやすい仕組みなど、 お店の運営を一から見直しながら、 新しいお店づくりに取り組む店長を募集します。 「こんなお店にしたい」「こうすればもっと良くなる」 これまでの経験から生まれた想いを、 ぜひ当店で形にしてください。 あなたの得意なことや強みを活かせる職場にしたいと 考えています。 お任せしたいのは、店舗全体の管理やスタッフ教育。 オーナーと相談しながら、より良いお店を 一緒につくっていきましょう。 年間休日１２０日。休日はシフト制です。 固定残業代はなく、時間外・深夜割増手当は別途支給。 賞与は年間６０万円を予定しています。 あなたのお店づくりへの想いを、ぜひお聞かせください。 職務給制度: なし 復職制度: なし