About this role
Über uns
Der Ratskeller Leipzig verbindet Tradition mit modernem Gastronomiekonzept – mitten im Herzen der Stadt. Unsere Gäste schätzen unser stilvolles Ambiente, unsere Vielfalt an Getränken und den persönlichen Service. Jetzt suchen wir Sie als Thekenkraft (w/m/d), um unser Team zu verstärken!
Ihre Aufgaben
- Mixen von klassischen & modernen Cocktails, Aperitifs, Longdrinks und alkoholfreien Drinks
- Zapfen & Servieren von Bier, Wein und Spirituosen
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten (Barista Basics)
- Pflege & Organisation des Barbereichs inkl. Mise en Place und Hygienestandards (HACCP)
- Herzlicher Gästekontakt: Beratung, Empfehlungen, Upselling, Reklamationsmanagement
- Unterstützung bei Events, Tastings und Sonderveranstaltungen
- Teilnahme an Schulungen & Einbringen eigener Ideen für die Barkarte
Das bringen Sie mit
- Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder Quereinstieg mit Barerfahrung
- Kenntnisse über Spirituosen, Weine, Liköre und gängige Mixtechniken
- Strukturierte, saubere Arbeitsweise – auch bei hohem Gästeaufkommen
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B2), gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Serviceorientierung, Kommunikationsstärke & gepflegtes Auftreten
- Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- & Feiertagsdiensten
- Hygienebewusstsein & Kenntnisse gesetzlicher Vorgaben (HACCP, Jugendschutz)
Das bieten wir Ihnen
✨ Abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem traditionsreichen, modernen Haus
✨ Kollegiales Team & flache Hierarchien
✨ Individuelle Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten (z. B. zur Barleitung)
✨ Flexible Schichtmodelle
✨ Faire Bezahlung & Beteiligung am Trinkgeld
✨ Regelmäßige Schulungen & Tastings
✨ Mitarbeiterrabatte und echte Aufstiegschancen
Interessiert?
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail: