About this role
Cargo: Supervisor de comedor
Funciones
-Realizar operaciones de alistamiento para el servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos tecnicos y estandares. -Reservar los servicios del establecimiento segun protocolos y requerimientos del cliente. -Recibir a los comensales y acompanar a la mesa o a otras areas del establecimiento segun protocolos de servicios. -Presentar y asesorar en la seleccion de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios tecnicos y oferta del establecimiento. Conocimientos: -Servicio al cliente -Recursos humanos y de personal -Manipulacion de alimentos -Hoteleria, restaurantes y servicios de banquetes Destrezas: -Comprension de lectura -Escucha activa -Comunicacion asertiva -Relaciones interpersonales -Trabajo en equipo -Orientacion al servicio -Gestion del tiempo