About this role
Importante empresa del sector de alimentos y bebidas ubicada en Medellin, sector Las Palmas, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia sugerida de 1 a 2 anos en labores de cocina, preparacion de alimentos o produccion gastronomica, preferiblemente en restaurantes, cocinas industriales o establecimientos del sector HORECA, para desempenar el cargo de auxiliar de cocina nocturno/a centro de produccion. Formacion academica: Bachiller academico como minimo. Preferiblemente, tecnico/a en Cocina, Gastronomia, Preparacion de Alimentos o areas afines.
Funciones especificas
- Preparar alimentos de acuerdo con las recetas y los procedimientos establecidos, garantizando su calidad.
- Realizar el alistamiento, lavado, pelado, desinfeccion y preparacion de materias primas.
- Porcionar y organizar los alimentos segun las necesidades de produccion.
- Mantener limpias y organizadas las areas, los utensilios y los equipos de trabajo.
- Cumplir los procedimientos de Buenas Practica