About this role
Au sein de l'atelier, vous assurez
- le parage : démonter/dégraisser les muscles. Parer toute la viande souillée selon les consignes
- l'épluchage : éplucher la viande avec la machine ou finition au couteau
- le suivi des numéros de lot pour garantir la traçabilité
- le piéçage de la viande en fonction des grammages commandés
Vous intervenez sur tous types de viande : bœuf, veau, agneau et porc et assurez le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Vous travaillez du lundi au vendredi sur une base de 35h par semaine.
Avantages
Pause payée, prime d'habillage de 30 EUR brut par mois.
Ce qui va vous donner envie de travailler avec nous :
- Salaire brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés.
- Acompte 2 fois par semaine si besoin.
- Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...).
- Dématérialisation des contrats et des fiches de paies avec l'application Aquila RH.
- Abonnement sportif à tarif préférentiel sur Ambérieu en Bugey (sous conditions).
- Avantages du CE dès la première heure de travail
- Notre programme de fidélisation Mybonus Votre profil:
Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher ou disposez d'une expérience minimum de 2 ans dans ce métier, ce qui vous permet de maitriser les techniques de désossage, de parage et de piéçage.