About this role
Über uns
Bienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht.
Zur Verstärkung unseres Teams in Köln und Bonn suchen wir eine engagierte Schichtleitung (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit, die den Überblick über die gesamte Filiale behält und gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf sorgt.
Deine Kernaufgaben
- Mitverantwortung für den operativen Ablauf: Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs und der täglichen Prozesse in der Filiale
- Erstellung der Tagesabschlüsse: Mitverantwortung für die Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente
- Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards, insbesondere die Umsetzung der HACCP-Richtlinien
- Anleitung und Führung der Mitarbeitenden: Motivation und Unterstützung des Teams, um eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen
Das bringst du mit
- Führungserfahrung in operativen Bereichen - idealerweise in Gastronomie oder Einzelhandel
- Organisationstalent und Flexibilität bei der Umsetzung deiner Aufgaben
- Belastbarkeit und Lösungsorientierung - auch in stressigen Situationen
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
- Klare und freundliche Kommunikation mit Mitarbeitenden und Gästen
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein im Team
- Gute Deutschkenntnisse
Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online!
Deine Vorteile bei épi
- Attraktive Vergütung: Prämiensystem sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Finanzielle Vorteile: Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge
- Work-Life-Balance: Flexible Einteilung der Arbeitszeiten bei gleichzeitig geregelten Schichten
- Mobilität: Jobticket oder Jobrad möglich und gute ÖPNV-Anbindung
- Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Strukturierte Einarbeitung und feste Ansprechperson
- Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Aufstiegschancen
- Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Perspektive in einem familiengeführten Unternehmen und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
Jetzt bewerben und Teil der L‘équipe d’épi werden!
Kontaktinformationen
Bei Fragen zur Stelle als Schichtleitung (m/w/d) kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an [email protected] oder telefonisch unter +4922193721710.