About this role
- Supervisión de Procesos e Inocuidad: Velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todas las etapas del proceso productivo, asegurando la sanitización de instalaciones y líneas de producción.
- Control y Validación de Calidad: Aprobar o rechazar materias primas, insumos y productos terminados, además de contar con la autoridad para detener procesos ante desviaciones críticas.
- Gestión de Equipos: Liderar, coordinar y evaluar al equipo de monitores de calidad y al personal de aseo, higiene y sanitización.
- Control de Indicadores y Documentación: Monitorear los indicadores clave de desempeño (KPI) del área, gestionar el sistema documental técnico (POE/POES) y elaborar informes de gestión para la gerencia.
- Auditorías y Mejora Continua: Liderar el programa de auditorías internas, dar seguimiento a las acciones correctivas y preventivas (CAPA) y participar en revisiones con clientes o proveedores.
- Charlas de seguridad e inducciones a los nuevos colaboradores.