About this role
Description du poste
Vos missions
- Réceptionner et contrôler les marchandises.
- Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes.
- Préparer les pièces de viande et les spécialités bouchères.
- Assurer la mise en valeur des produits en vitrine.
- Conseiller et servir la clientèle.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel.
Description du profil Formation en boucherie, idéalement CAP Boucher, ou expérience équivalente.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
- Bon relationnel et esprit d'équipe.
- Une première expérience dans un poste similaire est appréciée.
Proche secteur du Grau-du-roi.
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