About this role
Penco-Lirquén Empresa de alimentación busca incorporar Ayudante de Cocina para desempeñarse en casino de alimentación ubicado en Penco-Lirquén.
Responsabilidades
- Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
- Realizar labores de mise en place y preparación de materias primas.
- Apoyar en el montaje y distribución de las preparaciones.
- Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas, utensilios y equipos de cocina.
- Cumplir con los procedimientos de manipulación y conservación de alimentos.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y correcta rotulación de materias primas.
- Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos para el servicio de alimentación.
- Colaborar con el equipo de cocina en las distintas tareas operativas del servicio.
Requisitos
- Experiencia previa como Ayudante de Cocina o en funciones similares.
- Deseable experiencia en alimentación colectiva, casinos, hospitales, colegios u otros servicios institucionales.
- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
- Responsabilidad, compromiso y capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en el horario establecido para el servicio.
- Sueldo acorde al mercado Lugar de trabajo: Penco-Lirquén.
Cargo: Ayudante de Cocina.