About this role
Au sein d'un atelier spécialisé dans l'élaboration de spécialités charcutières et de salaisons traditionnelles (saucissons, jambons cuits, terrines d'origine française), vous intégrez le pôle conditionnement pour participer à la valorisation de produits régionaux de qualité. Vos missions au coeur de l'atelier : Étiquetage et estampillage sanitaire : apposition manuelle ou semi-automatique des étiquettes et du marquage officiel attestant de la traçabilité et de l'origine de nos produits à base de viande de porc.
Contrôle conformité et finition : vérification visuelle systématique des données (DLUO, poids, lisibilité des marquages) et de la tenue des emballages avant expédition. Gestion du flux de production : approvisionnement régulier de votre poste en produits frais à un cadence soutenue. Respect des normes : application rigoureuse des procédures d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité propres à la transformation agroalimentaire.
Le profil recherché
le poste s'effectue exclusivement en station debout prolongée, au sein d'un environnement frais à température contrôlée. Aptitude au travail répétitif : vous êtes à l'aise avec la répétition de gestes précis à un rythme de production dynamique, tout en maintenant un niveau d'attention constant. Sens de la précision et rigueur : soucieux du travail bien fait, vous garantissez un étiquetage irréprochable reflétant le soin apporté à nos fabrications artisanales. Une première expérience en agroalimentaire, conditionnement ou charcuterie est un plus ; les profils débutants rigoureux et engagés sont également bienvenus.